Gut gegrilltes Fleisch schmeckt auch Pur gut. Abwechslung bringen aber leckere und ausgefallene Marinaden, Dips und Saucen. Sie sorgen dafür das auch noch trockenes Fleisch genießbar ist.
Marinaden, Dips und Saucen kann man mild oder deftig scharf machen. Aber auch süß oder auch sauer ist möglich. Grenzen sind kaum gesetzt, außer der eigene Geschmack. Probieren geht hier über studieren!