Der Blog rund ums Grillen
Sehr fruchtig und mit einem Hauch Schärfe schmeckt dieser Salat besonders lecker zu gegrilltem Geflügel. Zwei Beutel Langkornreis oder Duftreis (schmeckt sehr pikant und exotisch) kochen und abtropfen lassen. 250 g Putenbrust in kleine Würfel
WeiterlesenWürstchen, die gegrillt werden sollen, müssen vorher immer mit etwas Fett bestrichen werden, denn sonst können sie leicht am Grillrost festkleben. Die Kohlen sollten gut durchgeglüht sein, ohne dass die Hitze zu hoch wird, sonst
WeiterlesenSommerzeit heißt meistens auch Grillzeit! Nichts wird im Sommer lieber gemacht als unter freiem Himmel zusammen mit Bekannten und Freunden zu grillen. Doch beim Grillen kann so einiges schief gehen, was die Freude an diesem
WeiterlesenDiese Kräuterbutter schmeckt nicht nur zu allem Gegrillten, sondern auch wunderbar auf frischem Brot. 120 g weiche Butter mit einem Esslöffel feingehackten Frühlingszwiebeln und einem Esslöffel in Röllchen geschnittenen Schnittlauch und zwei Esslöffeln Petersilie und
WeiterlesenFür die Marinade werden drei Esslöffel Gin, ein Esslöffel trockener Wermut (zum Beispiel Martini) ½ Teelöffel gehackter Basilikum, zwei gepresste Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Olivenöl, ½ Teelöffel Majoran ¼ Teelöffel Salz und ein kleiner Schuss Bitterlikör
WeiterlesenWie ich gerade gesehen habe, hat Aldi-Nord die Preise beim Grillgut gesenkt. So ist folgendes billiger geworden: Grillplatte Grillfackeln Bruzelkracher Geflügelbratwurst Bratwurst Die Sachen sind bis zu 40 Cent günstiger. Die Preissenkung bei Aldi kann
WeiterlesenDas Nonplusultra für jeden Grillliebhaber ist sicherlich der eigene Grillkamin. Bei einem klassischen Grillkamin wird die Hitze noch durch richtiges Feuerholz erzeugt. Gemeinsam ist allen Kamingrills der grundsätzliche Aufbau. Unten vom Boden her sind Regalböden
WeiterlesenDieser Salat ist nicht nur sehr lecker, sondern lässt sich auch sehr gut vorbereiten. Er sollte eine Nacht im Kühlschrank durchziehen, dann entfaltet er erst sein volles Aroma. 500 g festkochende Kartoffeln als Pellkartoffeln und
WeiterlesenDiese Marinade gibt besonders Geflügel einen exotischen Geschmack. Drei Esslöffel Honig mit je einem Esslöffel Sojasauce, Sesamöl und einem Esslöffel Zitronensaft verrühren. Einen Teelöffel geriebenen Ingwer, eine zerdrückte Knoblauchzehe und einen Esslöffel Sesamsaat dazugeben und
WeiterlesenDiese Sauce passt perfekt zu Geflügel und Fisch. Vier Esslöffel Dijonsenf und einen Esslöffel Honig verrühren. Zwei Gewürzgurken, eine halbe rote Paprika und eine kleine Zwiebel fein hacken, mit drei Esslöffeln Maiskörnern, Salz und Pfeffer
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