Ein Dip, von dem man nicht genug bekommen kann. 150 g Gorgonzola und 250 g Mascarpone glattrühren. Zwei Esslöffel süßen Sherry, Salz, Cayennepfeffer nach Geschmack und Paprikapulver dazugeben. Das Ganze fein pürieren und mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.
Pikanter Gorgonzola-Sherry-Dip
Ein Kommentar
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Genial einfach aber auch genial lecker. Gestern abend ausprobiert und war hin und weg. Echt super. Danke für das Rezept.