Saufen für den Regenwald, eigentlich eine super Aktion, wenn man nicht im gleichen Zuge diesen wieder im heimischen Grill verbrennen würde. Mach ich doch nicht, wirst du dir jetzt denken – sicher? WWF hat in einer Marktanalyse im August diesen Jahres 20 Grillkohlen mit und ohne Holz-Zertifikat mit forensischen Methoden testen lassen.
Das Ergebnis ist erschreckend: In 40 Prozent der Produkte wurden tropische Hölzer gefunden. Und in 80% der Grillkohlen wurden andere Auffälligkeiten, wie beispielsweise falsch deklarierte Holzarten entdeckt. Wie es dazu kommen kann? Laut den Umweltschützern liegt das daran, dass Grillkohle nicht umfassend von der Europäischen Holzhandelsverordnung (EUTR) erfasst und kontrolliert wird.
Getestet wurde folgende Grillkohle:
- Aldi: Grill-Time; Grill Holzkohle-Briketts;3 kg
- Aldi: Grill-Time; Grill Holzkohle-Briketts;3 kg (zweiter Test)
- Bauhaus AG: flash – 3 kg Holzkohle („Lumpwood“); Hergestellt 2016
- Bauhaus AG: LotusGrill
- Edeka: Edeka – Buchen Grill Holzkohle
- Hellweg: MAX; 3 kg; Premium Holzkohle; Kohlen Union B. Schönbucher GmbH
- Hellweg: Grill Holzkohle; TOPO Accente GmbH & Co. KG; Hamburg Hergestellt 2017
- Hellweg: Weber Holzkohle
- Hellweg: Rothmann Grill Holzkohlebriketts; 7 kg; Hergestellt für Hellweg, die Profibaumärkte GmbH & Co. KG
- Internet: Thüros
- Lidl: Flammenco Qualitäts-Grill-Holzkohle DHG Vertriebs- und Consultingges. mbH; Kempen
- Lidl: Grill-Meister; Grill-Holzkohle; DHG Vertriebs- und Consultingges. mbH; Kempen Hergestellt 2017
- Netto: Best of BBQ; Grill Holzkohlebriketts; 3 kg
- Penny: Grill Country; Grill Holzkohle; 3kg; Grill Country Vertriebsgesellschaft
- Penny: Grill Country Barbeque Charcoal Briquettes; Grill Holzkohle Briketts; 3kg; Grill Country Vertriebsgesellschaft
- Real: Grill profi; Holzkohle
- Real: Real; Buchen- Grillholzkohlebritetts
- Real: ProFagus; 3 kg; GRiLLiS; Grill- Holzkohlebriketts
- Shell: Grill Holz-Kohle; 2,5 kg; aus bewirtschafteten Forstbeständen
- Shell: Echte Grill KETTS; 3 kg;
Die ausführliche WWF-Studie findet man als PDF hier.
Danke für diesen Beitrag und die entsprechende Verlinkung! Das ist wirklich ein wichtiges Thema, womit sich jeder, der am Grill steht, auseinandersetzen sollte!
Hallo,
danke für den Beitrag! Finde ich sehr wichtig, dass jemand so etwas auch mal testet und veröffentlicht! Hat sich denn bei den Inhaltsstoffen inzwischen auch etwas geändert?
Viele Grüße!